Nötchokladrutor

• 200 g smör
• 6 dl socker
• 4 ägg
• 1 dl kakao
• 2 tsk vaniljsocker
• 3 dl vetemjöl
• 1½ dl grovhackad blockchoklad
• 1½ dl grovhackade hasselnötter

Sätt ugnen på 175 grader och klä en ugnsform (30x40 cm) med bakplåtspapper. Smält smöret i en stor kastrull (skall rymma samtliga ingredienser). Låt smöret svalna något och rör sedan ner sockret och sedan äggen ett efter ett.
Blanda vetemjöl, kakao och vaniljsocker och sikta sedan ner det i smör/socker/äggblandningen under omrörning till en slät och fin smet. Bred ut blandningen i formen och strö över nötter och blockchoklad. Grädda i mitten av ugnen i ~20 minuter.

Ät och njut!

Baka baka

Tänk så det kan vara, att vissa lediga dagar vaknar jag och känner mig pigg och utsövd. Jag känner inte att jag måste ligga kvar i sängen och bara dra mig för det finns inte en chans att jag klarar dagen annars. Nej, jag lider inte av några sjukdomar som gör mig trött utöver det normala, utan det är just bara det: normal trötthet. Jag älskar sovmornar!

Men idag var just en sådan där dag. Jag har lagt märke till att jag mår så här bra rätt regelbundet någon gång per månad (vilken insikt vid snart 48 års ålder!). Hur som, jag fick sådan lust att baka idag. Och sagt och gjort, men först var jag tvungen att åka in till stan och fylla på förråden. Det var inte lätt att ta sig ut på stora vägen, natten har legat på en temperatur på några plus så vår fina vinterväg har förvandlats till ett tjock, djup issörja över natt. Usch!!

Svammel svammel, märker ni det??? ;o)

Bakat har jag alltså gjort. Jag är inte en person som tycker om att baka utan det måste oftast till något slags "ryck" eller tvång för att det ska hända. Det här får jag väl sortera under "ryck". Det blev en sats semmelbullar, men utan kardemumma som var retligt slut här hemma. Det blev också en sats med saffranskryddade, hälften så stora semmelbullar. De ska sparas till påskdagens släktpartaj. Och så blev det en stor plåt nötchokladrutor. Jag har en snäll tant jag åker hem till och städar hos var tredje vecka (jobbet), hon bjöd på dessa sist jag var dit och de var det godaste jag ätit. Igår var jag hos henne igen och då hade hennes barnbarn fått ordna en kopia på receptet. Tack snälla tanten!

Våra hemtrakter har under de senaste veckorna varit invaderade av en fågelart vi inte brukar se här. De är överallt där det växer granskog. Vi har talat om dem på jobbet, och ingen är väl någon ornitolog in spe så vi kliade våra huvuden. Igår låg en död på sidan av vägen vid ett av deras tillhåll, jag var naturligtvis tvungen att stanna och undersöka den lilla pippin. Jag blev inte klokare av det, men lade detaljer i utseendet på minnet. På fikarasten satt Gunilla och jag och pratade om fåglarna igen och jag berättade vad jag sett, bland annat att de var korsnäbbiga. Samtalet åhördes av en 21-årig timmis som genast visste på råd. Mindre korsnäbb.

Bidde en tummetott

Av mina höga ambitioner för den här dagen blev det nästan inget alls. Det blev inga foton och inga gardiner. Men det har blivit en del tvättad tvätt, en riden häst och ett påfyllt kylskåp. Det får duga, och duger så bra så :o)
 

Planer för i morgon

Nu är det helg för mig, i en hel dag. I morgon vill jag sova riktigt länge (men kommer säkert att vara klarvaken klockan sex) och bara ligga och gona mig i sängen medan barnen får traska till skolan. Sedan hoppas jag bara på en solig skön dag. Blir det så är jag sugen på att ta med mig min kamera ut på promenad, det är fint ute nu. Fast alla kanske är så less på snön så att ingen vill se snö på bild också?

Jag skulle å andra sidan behöva damma av symaskinen också. Det ska bli lite gardiner till vardagsrummet, lite färg och fint. Det är gräsligt färglöst och trist här inne och jag vill göra om, om, om ... Bland annat skulle jag så gärna vilja ha tag på ett par sköna läsfåtöljer. Gärna sådan där fula snurrstolar i brun skinnimitation med tillhörande fotpall. De är så himla bekväma, fulheten kan piggas upp med en kudde och en färggrann pläd. Jag spanar på Blocket, de rätta dyker nog upp tids nog. Det ska in en ny matta på golvet, eller två kanske. Det gräsliga datorbordet ska bort, och jag vill hitta ett vitrinskåp i lite modernt snitt. IKEA hade en förut, men den verkar ha utgått :o(  Och tavlor, smala vägghyllor, en tapetvåd på en gammal dörr vi möblerat för, ljushållare ... Det får bli varteftersom, jag börjar med gardinerna för jag köpte ett cerise tyg för ett par veckor sedan. Ett steg i taget blir bra!

Nytt utseende igen

Nu har jag ledsnat på min gamla layout. Jag tog istället en av de jag hittade på Blogger men ändrade en liten aning på den. Det var lite roligt att testa vad som hände när jag ändrade på siffror och bakgrundslänkar. Den här rosa-rosa-rosa bakgrunden blir nog snart utbytt, men det var vad jag hade till hands just nu. Funkar ihop med det bruna så då får det bli så tills vidare.

Däremot får jag ingen ordning på placeringen av klockslag och länken för de som vill ge mig en kommentar (det är något jag tycker är ruskigt roligt att få). Den förblir uppe vid rubriken och det verkar ta mig fa..en inte spela någon roll vad jag försöker med. En skitsak som är väldigt irriterande, för mig! För jag vill att saker och ting (och folk och fä *haha*) ska bete sig precis som jag vill!!!!

Nu är det så där igen

Det blir lite si och så med bloggandet, men är det så konstigt när himlen ser ut som på bilden här vareviga dag??? :o) Nej, precis! Jag jobbar och när jag inte gör det så försöker jag vara ute så mycket jag kan. Inte för att jag gör så mycket då heller  i och för sig. Jag kanske rider lite, eller bara går ut i hästhagen och hälsar på pållarna, kollar att de har vad de behöver och fyller på om det behövs. Eller så står jag och hackar lite i snödrivorna här utanför huset. Eller lutar mig mot en vägg och vänder nosen mot solen. Fast jag har några andra roliga grejer när man har haft turen att få många dagar med sovmorgon på rad. Web-TV är underbart, och speciellt om man har osedda avsnitt av Morden i Midsomer att njuta av. Det är lycka att få ligga kvar i sängen och dra sig med datorn i knät och njuta av den serien.

Jag var ledig fredag - söndag, jobbade 17 - 22 igår, nästan likadant idag och i morgon är jag ledig. Ibland har man sådan tur!

Förra veckan fyllde min lille prins tio år, och jag som brukar vara så himla noga med och duktig på att gratta barnen, och även en del andra (när jag kommer ihåg, hrmmm) här i bloggen. Jag vet inte vad som tog åt mig och jag skäms. Fy, fy, fy på mig!!!

Hur som helst så är det här lillekillen, när han blev en stor kille med tvåsiffrigt i sin ålder. Han sitter på sin säng och öppnar paketet från mig och Pär. Han fick en ny mobiltelefon av lite enklare slag, men ändå såpass att det går att ta bilder, lyssna på musik och spela spel på den. Han blev väldigt nöjd. Och frukost på sängen fick han dagen till ära också. Han hade önskat sig Frosties med mjölk, en banan och ett glas juice.

Grattis så jättemycket i efterskott min bästaste Lucas!

Lucas övningskör

Snösvängen har fått en ny duktig kille att anlita. Enligt Pär har han bra känsla, men lite svårt att nå ner till pedalerna :o)

Redan mars

Tiden går fort, men vintern består. Det har varit ett par dagar med några plusgrader och regnskurar, men nu är vi tillbaka på tio minusgrader igen. Ja, inte gör det mig något, men trist att vår välplogade fina ridvolt förmodligen är obrukbar efter att det väder som visst kallades för Xynthia snuddade vid våra hemtrakter igår och drog förbi. Blåsigt och massor med nysnö så drivorna ligger djupa igen.

Idag har jag ägnat mig åt lite hemkirurgi. Två irriterande leverfläckar som jag haft sedan barnsben är numera ett minne blott. Det var lite pirrigt innan jag knipsade bort den första, men sedan gick det av bara farten. Jag fuskade med xylocain så det hela kändes knappt och sedan satte jag snabbt på stripes så det blev ingen blodspillan heller. Tjo, vad händig man är :o)

I fredags åkte jag och de tre yngsta tjejerna till Vingåker Factory Outlet. Vi var där på höstlovet för första gången och trots den långa resan (det ligger en bit utanför Katrineholm) tyckte vi det var värt en ny utflykt. De har otroligt mycket jeans till väldigt bra priser. Amelie som är en liten smalis med långa ben (34" i benen) har massor att välja på där. Det är inte lätt att hitta annars eftersom hon vill ha dem så tajta. Nu fick hon tre par och några jumprar också.

I morgon fyller husets yngste lille prins tio år. Betyder det att han inte är någon bebis längre???